無風　と書いて 
むかで　と読みます。
岐阜県養老郡の純米大吟醸　熟成原酒　を呑みました。
お世話になっている日本橋のきくや酒販で好みと料理を伝えてセレクトした日本酒です。
この独特なラベル　インパクトありますね！
そして、裏ラベルには　こう書かれています。

人生、風が無きごとく穏やかに生きたいものだ。
仕事にはげみ一日のしめは、うまい日本酒。
ああ、日本人に生まれて本当によかった。
でも、時には、のんびりばかりでは、だめな事もある。
この時ばかりは、勇猛果敢、
百本の足もて立ち向かう。
見事、難敵をやっつけようぞ。
そして、また日常にもどる。
仕事をし、うまい日本酒を飲む。
ああ、日本人に生まれて本当によかった。

玉泉洞酒造のＨＰには　無風に対しての想いが書かれていました。

田舎では身近な虫ですが、ムカデは嫌われ者の毒虫です。
でも、勇敢な姿態が戦国武将に好まれて旗指物の絵柄にされたり、強壮薬として酒に漬けられたりします。
また、産んだ卵を抱いて守るという、虫けららしからぬ意外な生態も知られています。
そんなムカデをモチーフにした斬新なラベルに、手間暇かけて醸した上質な酒を詰めました。
見て笑顔、買って笑顔、飲んで笑顔、そんな楽しいひと時をあなたの人生に刻みたいと願っています。

　　　　日本酒いいですね～！

追手門学院（小中高）卒業生が作る山桜会に日本酒の会があります。
図らずも副会長の役目
ま…日本酒好きなので自分にはぴったり
先週に5回目が開催されました。
いつもお世話になっているミナミの「牧水」さんに10名参加
店主の竹田さんがセレクトしてくれた日本酒を皆で頂きました(^^)/
お酒は最初に飲んだ一ノ蔵スパークリング純米酒のみ写真に収めましたが…あとは飲むのに忙しく撮る暇ありませんでした(;^ω^)
4合瓶が追加含めて7本　よく考えると飲んべが集まるとこれでは足りませんね…。
至福の時を過ごすことが出来ました♬

次回は有限会社北庄司酒造店さんへ酒蔵見学の予定
小さな蔵という事ですが店主が同い歳とのことで応援されています。
我々もサポートせねばデス！！！

９日は家内が同窓会…自宅で一人のみ。
チャンスとばかりに、羽を伸ばしてどこかに出ていくと言った輩が多いとは思いますが、自分はどうにも出不精(;^_^A
先般、後輩から頂いたお酒を、冷凍してあるお好み焼き（これはビール）と大豆の煮たものをアテに自宅のみ
この佐々木酒造の純米大吟醸「聚楽第」
美味しかったなぁ～720ｍｌ４合　Nさん有難う(^^)/

で…あという間に無くなっちゃいました…。
次はどうしようと思いましたが、土曜日は朝の早いゴルフ
でも、雨で中止になるから大丈夫と言った自分との葛藤がありましたが、体が資本～我慢～偉い！！！

追手門学院山桜会の日本酒の会
昨日、４回目が催されました。
天満橋集合　満開の桜を愛で、天神橋商店街を皆でてくてく…
今回のお店は「藝夢」宇和海で獲れた新鮮な海鮮料理
そして、日本酒
食べる　飲む　そしてお喋りに精一杯で日本酒の写真は撮れていません。
結構飲みました…。

セミエビは初めて
伊勢海老と違いますね～ネットでは上品な伊勢海老に比べて野性的で濃厚とあります。
自分の〇〇舌ではそこまでの差は？とは思いましたが、確かに違ってて美味しかったです

そして、何度も何度も海岸で見たカメノテ　初めて食しました！！！
美味しい！？！？　う～ん　でも　食べれますね(-_-;)
次は福島周辺との事　　楽しみです♬

これで何年になるのか昨日は能勢までしめ縄を作りに行きました。
父親が今年亡くなっているので、娘夫婦のリーフタイプのしめ縄1本のみです。
家内は上手にできるのですが、自分はどうにも…(;^_^A
藁を３っつに分けでねじりながら…これが何度やっても駄目ですね。
２時間の時間を持て余し少しかわいそうでしたが、今年は孫の悠人君も一緒に行ってくれました。
日々の成長が楽しみです♬

帰りにはいつものノセボックスで秋鹿の日本酒を３本GET
・１年熟成の千石谷
・無濾過生原酒
・山廃純米
お目当ての奥鹿は早々に売り切れたとの事…残念…３年熟成の日本酒　これが美味しいんですよ！
来年狙います！！！

東京では蕎麦を食べて日本酒を吞む　これが定番のようですが大阪ではその文化はなさそうですね…基本うどん文化なので
うどんと日本酒？？？　どうも合いそうになないですね(-_-;)

自宅近くにできたお蕎麦屋さん「燕堂」さん
山中酒の店でお酒にはまり、香川の銘酒「悦凱陣」の杜氏を務められ、その後手打ちそば屋さんをOPEN　　この場所が自宅の近く　有難い！！！

土曜日に家内とこだわった料理＋美味しい手打ち蕎麦と日本酒をいただきました。
少し高い目の設定ですが、リノベされた落ち着いた店内で至福の時間
日本酒最高ですね♬

飛露喜という日本酒　恥ずかしながら知りませんでした…。
福島への遠征ゴルフで教えてもらった泉屋酒店で限定販売
一人一本のみの購入できるとの事～迷わず日本お買入れ
その他にも多くのお酒を買いましたが、いつ飲もうかと家内とタイミングを計っていました。
先週の29日に息子の住宅の上棟式
この機会を逃すといつ飲むの？　という事で抜栓
　　芳醇な香り、一口呑んだ際の切れ　そして後から来るふくよかな味わい
人気があるの分かりました。
昨日は、しょっちゅう前を通る地元の居酒屋さん
開店から23年になると言われていましたが、我々は初めて…。

美味しい魚と日本酒
癖になりそうで怖いです(;^_^A

先週末、福島でも有名な酒屋さん「泉屋」で日本酒を購入しました。
夕刻に入店しましたが次から次へと客が吸い込まれていきます。
地元の日本酒はもちろん山形など東北のお酒が充実
一升瓶を４本、４合瓶を２本クール宅急便で自宅まで郵送
そして、飛露喜を二本　これは持ち帰り
自宅の冷蔵庫に入るかが心配だったのですが、新しく買い替えた冷蔵庫
なんと一升瓶をそのまま冷やすことが出来ました。
立てての収納ではなく飲み口を手前にして寝かしてそのままずら～っと４本が鎮座しています！
パナソニックもこの辺りをＰＲすれば呑み助の心は動くでしょうに…もったいない。
しかし、日本酒最高！！！

先般、初めて行ったコストコで気になっていた　メーカーズマーク1750mlを家内に頼んで買ってきてもらいました～
さすがにでかいですね！！！
BAMBOO MEDIA 主催の展示会では、スライスオレンジを添えたこのバーボンウイスキーのハイボールが参加者向けのドリンクです。
会社帰りに立ち寄っていただくこともコンセプトの一つのようで、皆さんこのハイボールを片手に持ちながら回っておられます。
飲んべえとしてはありがたいのですが、ただ…展示会２１時３０半まであります…これだけは少しつらい(-_-;)

・・・で、このハイボール口当たりもよく、自宅で遠慮なく飲みたいと思っていたところこのビックサイズを見つけた次第でした。

オレンジも一緒に買ってきてもらい久しぶりに飲みました！！！

ほんとおいしいですね♬

２回のファスティングを経験しました。
家内にそんな健康に悪いことを止めろ～って言ってたのに、１０月３１日、１１月３日と二日間もやってしまいました…(^^;)

２月に孫のノロウィルスをもらい、当然ながらアルコールは「×」
食事も数日間お粥のみで過ごしたところ…お腹まわりの脂肪が落ちて、はけずにお蔵入りしていた２着のスーツが見事よみがえりました。
「ヨシ～」秋口になればこのスーツでと思っていたら、この秋　はけません…。

７月の終わりからの度重なるぎっくり腰で、ほとんど歩かないのに　食事の量は変わらず　
アルコールの摂取量は右肩上がり⤴
そら駄目ですよね…1.5~２キロの脂肪がお腹周りに付きました。

そんなこんなでファスティング

というか、自分の中では痩せたいというよりも肝臓を休めてあげたいほうが勝っているかもです。
朝からカップの甘酒を一瓶　お昼と晩に分けて飲みます。
あとはお茶・コーヒーのみなのですが、この甘酒　腹持ちがいいというか満腹感を得ることができますね～びっくり。

このファスティング　内臓も筋肉？ 　内臓を休める？・・・年内までに数度　実行しそうです！