上原浩さんが言われていた「酒は純米、燗ならなおよし」という言葉もありますが、この季節 どうしても冷やしたお酒が欲しくなります。
先日の土曜日は、いつものように娘夫婦と孫たちと(一人はまだ一か月ですが…^^;)恒例の手巻き寿司 土用の丑の日ということもあってウナギが(^^♪ & ハモetc
まず何を飲むか・・・風呂上りは当然ビールです。
このビールが飲めなくなったら人生終わりです…ホントに…(*_*;
で、次は ワインか焼酎かハイボールになるのですが この日は向井酒造まで足を運んで買ってあった純米生原酒をいただきました!
12度設定のセラーで冷やしてあるのでお猪口に注ぎ 飲むころの温度は 「涼冷え」になっているでしょう。
生原酒は燗より 冷ですよね~!?
もっと冷やしたほうが良かったかもですが まったり、ふくよかな味でした♬ 日本酒最高~(^^♪