１９日に清水さんへ
大将から小林さんエエの入ってますよ～！！！
たまたま網にかかったらしく　天然のフグ　そして鱧
「それでいきましょう！」　即答でした(^^♪

これまでフグといえば養殖ばかり…それはそれで美味しいですが　
以前に清水さんで食べた天然物　全然違いました
またまた天然～養殖とは歯ごたえが全く別物　
今回もとっておきの日本酒と食事
カウンターで一緒になったご夫婦との会話に夢中になり、最後の絶品の酒を撮るの忘れてしまいました…酔っぱらっていたこともあります…(-_-;)
少し高くつきましたが一か月に一度のご褒美
11月が待ち遠しい～～！

あ、写真の肉ですが鯨の、あの潮の吹きだし口の肉とのこと…マグロの眼肉のような、それよりも良い脂がのっていて美味でした(^^♪