昨日はりそな銀行阿部野橋会でウエスティンホテル大阪の　中国料理「故宮」に行きました。
辻調理師学校技術顧問の松本様からの講演後、最高食材での中国料理…ミシュラン一つ星を7年連続受賞している総料理長の王憲生が挨拶にこられました。元気のいい中国人ですね~！
最初は食材をカメラで納めていましたが、途中からアルコール摂取がすすみ忘却

しかし、最初の干しアワビだけで今回の会費は超えるのでは。。。の説明に驚愕

ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄではそうは簡単にこれません…家内には内緒です(~_~;)