此処に写っている二つの鍋?は…アズワンが出している天ぷら実験用の器具です!
温度設定が出来るもので…温度差での揚がり具合の違いなどを実験出来るような機械です☆
実はこの機械の1台に仕掛け(新しい取り組みのです…)をしてあり…二台並べて…新しい商材の実験をU社長と三重県の元調理師の方の自宅まで押しかけてお願いした次第です^^;
Mさんご夫婦には本当にお世話になりました~!
素晴らしいお家の、素晴らしいキッチンで、素晴らしい腕のご主人に調節をしていただきました~!
…で…結果です…。
詳細の内容は控えますが…二つの機械を近づけ過ぎたのか…どちらも効果が出てしまい?
比較実験としてはいまいちでした…。
ただ…効果が出た!! 事は事実なので、再度、場所と方法を変えて実験します。
来週には業界が全く違いますが、メッキ工場でも実験します。
柳井社長の1勝9敗じゃないですが…新しいことへのチャレンジがなければ道は開かれません。
次回が楽しみです^^v