仙台で初めて農業家の方とお話をさせて頂きました。
亘里にて四十町歩以上の農地で餅米を作っておられます！
　　【町歩＝1ヘクタール＝10000㎡】　
見渡す限り田んぼのはず…なんですが…半分は白大豆を作っておられます…仕方なくです…そうです減反です(+_+;)
農業のプロなので勿論素晴らしい国内産の大豆です。

　　　　　　　　　でも本来は米作りが本業！
黄金ファームの庄子さんも出来れば四十町歩全て米を作りたいと…ここの餅米は大変質の良いもので…全国でも有名です～(^O^)
大型の遠赤外線の乾燥機を四機も備え…米作りに魂を込めた素晴らしい方なのです。
　　　…が…残念なことに…日本人がお餅を食べなくなりました(≧∇≦)
　　　我が家もそうですが…お正月だけですね…お餅を食べるのって…。.
　　　　「もっとお持ちを食べなきゃね～(^o^)♪」
長い時間のお話になってしまい…合間に有名な「ずんだ餅」と地元のりんごをいただきました。
亘理のりんごも抜群なのですが、このずんだ餅…目茶目茶美味しかったです＾＾ｖ
http://www.zunda-honpo.com/miya/index.shtml
おいしいずんだ餅を作るため、原料となる餅米の品質にもしっかりとこだわります。
当社では、お客さまに安全でよりおいしいずんだ餅を提供するため、宮城県亘理郡の“黄金ファーム”で生産された良質の餅米「みやこがね」のみを使用しています。
黄金ファームではみやこがねの他にひとめぼれ、コシヒカリなども生産しています。
また新品種の栽培も積極的に行っています。
我々の周りには、ものづくりに携わっているかたがたくさんおられます。
産業分野に関しての知識は薄くまんべんなく知っているつもりなのですが、農業家の方と話していて、同じだな～と思う反面…毎年、いや日々違った自然環境と戦いを経験と長年培ったカンで乗越えていく…これだけ丹精込めて作ったもち米の値段がドンドン下がっていく…何とかしないとアキマセン。
とにかく我々にできることは
　　　　「お餅をシッカリ食べることです！」