楽しみにしていた鳳鳴酒造の蔵見学
聞けば本年で17回目になるとの事でした。
我々夫婦のような初参加より数回目のベテランの方が多いように思いました。
梅田集合 観光バスで一路 目的地へ
主催の委員長から此処で2時間の時間をとりますとのアナウンス
えぇ~ 2時間もなににするの???
でしたが…あと言う間でした
酒の造り方からはじまり 蔵見学 そして 試飲
樽に振動を与えたお酒 モーツァルト ベートーベン でかんしょ節
試飲の結果 モーツァルト を買いました(^v^)
丹波杜氏(蔵の方はおやっさん~と言ってられました)自らが全て案内
しぼりたての生原酒 搾り前のもろみ 発酵途中 様々なお酒を賞味
昔の杜氏のお話をして頂き
帰りのバスで杜氏の酒造りの唄 を披露
お昼はボタン鍋
至福の時を過ごしました まさしく 最高で~~す (^v^)v